A kereskedők között vannak, akik valóban görög gyümölcsöt hazaiként kínálnak, ezt azért tudják megtenni, mert vásárolnak pár ládával – a külföldi mellé – magyar termelőktől is, így van felvásárlási jegyük, ha ellenőriznék őket. Bogdán Mária elmondta, idén a fóliás eperre nagyon nagy a kereslet, annak ellenére, hogy viszonylag magas árral indultak, és még most is kétezer forint kilója. A nagybani piacon is 2000–2500 forintért vehetik meg a kereskedők, amire ráteszik a saját hasznunkat. A szedresi család elhúzódó szezonra számít a május végére beérő szabadföldi epernél. A megyében négy standon is árusítanak, kettő Szekszárdon, egy Pakson és egy Tolnán van. Az eper ma már igazi hungarikum, hiszen nagyon sokan foglalkoznak vele nagyobb tételben is. A megyében az egyik legismertebb és legnagyobb szabadföldi termelő a faddi székhelyű Venyige Szövetkezet. Az egyik tagja, Bényi András elmondta, idén a fagy nem ártott az epernek, jégeső szerencsére még nem volt, de csúszásban van a megszokotthoz képest az érési folyamat.
Június közepe van, és a boltokban a legjobb esetben is 1100-1600 forint a magyar szamóca (eper) kilós ára, de találkozni 3000-4000 forintos kínálattal is. Csak Szedd magad akcióban lehet hozzájutni 600-700 forintért. Hajnal ötkor kezdenek a szedők (forrás: Horizont Média) Kevesebb a felhozatal A világon a legnagyobb mennyiségben termelt bogyós gyümölcs a szamóca. Az Európai Unió legnagyobb termelője Spanyolország. Idén az ország szamócaexportja az EU belső piacára 12 százalékkal 99, 1 ezer tonnára csökkent az első negyedévben az előző év azonos időszakához képest. A francia agrárminisztérium jelentése szerint Franciaországban 3380 hektáron az áprilisi fagyok miatt az előző évinél 4 százalékkal kevesebb, azaz 55, 8 ezer tonna szamóca teremhet 2021-ben. Németország az EU harmadik legnagyobb szamócatermelője, ahol az alma után ez a második legjelentősebb gyümölcsfaj. Az össztermés ötöde itt tavaly fóliákból származott. 40-50 százalékos áremelkedés A hazai szamóca az idén 3500 forint/ kilogramm termelői áron lépett a piacra a 14. héten, és az idő előrehaladtával alig csökkent az ára (2467 forint/kilogramm).
Jelenleg a termőfelület mintegy 40 százalékán szabadföldön, 60 százalékán pedig valamilyen takarás alatt termesztik ezt a gyümölcsöt. Május közepén várhatóan nyitnak a szedd magad eperföldek/szamócaföldek
Ilyen hideg áprilisra, mint az idei, nem emlékeznek, mondta a termelő. Ez lelassította az érést, és megritkította a termés mennyiségét. Jó esetben – ha tartósan visszatér a meleg idő – közepes termésre számítanak. Árról egyelőre nem tudnak beszélni, az biztos, az egyik legolcsóbbak a megyében, hiszen a reggel leszedett epret helyben értékesítik azoknak, akik a termőhelyre elmennek érte. A Honay az egyik legkorábbi fajta, ezzel indulnak, mely egy nagyon aromás eper, minél érettebb, annál édesebb is. Egy bajai cukrász például évek óta lefoglal ebből a termésből egy nagy adagot az aromája miatt. Az biztos, a tavalyinál magasabb árakra kell számítani, mondta Bényi András, hiszen a növényvédő szerek is drágultak. /
A főváros közelében, a Lupa szigetnél lévő Eperföldet vettük célba, ahol a 600 Ft/kg az magunk szedte eper ára. Az első hibát már indulásnál vétettük Hiszen bár a reggel még hűvös a teraszon, vagy a városban bandukolva, ám a szamócaföldön már 10 órakor is éget a nap. Hovatovább elviselhetetlen kánikulát érzünk még akkor is, ha a hőmérő még csak 24 Celsius fokot mutat. De hamar kiderül az is, hogy a hajlongáshoz nem szokott derék már egy óra leforgása alatt is éles fájdalommal figyelmeztet arra, hogy jobban tiszteljük a földeken végzett munkát. Bár ez az eperföld az elsők között nyitott június 2-án, ám az már látszik, hogy a fő szezonra még pár napot itt is várni kell. Zöld eperből jócskán akad, ám azt ne gondoljuk, hogy az egy-két hajolás, s máris tele szedjük a kosarunk. Az átlag; egy hajolás, egy szem eper! Ennek nem csak az az oka, hogy még csak most startol a szabadföldi eperszezon, hanem az is, hogy a látogatók naponta alaposan leszüretelik a termést. Persze azért nem reménytelen az érett eper utáni kutatni, csak időigényes.
Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Már minden zöldségesnél megvásárolható a hazai fólia alatt nevelt eper. Az ára hétről hétre mérséklődik, a szabadföldi változatot pedig a termelők május végére ígérik. Az idén legalább tíz nap késésben van az első hazai gyümölcs, aminek leginkább a hűvös időjárás az oka. Még el sem kezdődött az eperszezon, de máris vita van a termelők és a kereskedők között. Leginkább azokra dühösek az epresek, akik magyar címszó alatt próbálják meg értékesíteni a görög, Észak-Afrikából behozott termést. A külföldihez ugyanis jóval olcsóbban jutnak a kereskedők, de ha hazaiként értékesítik, nagyobb haszonnal tudnak dolgozni - írja a. fotó: A szedresi Bogdán Mária és családja fóliás eperrel és szabadföldivel is foglalkozik. Mint mondta, a fóliással volt több teendő az idén is, a fagyos reggelek miatt még fátyolfóliát is borítottak a sátorfólia alatt lévő eperre, hogy ne fázzon meg. Pár napig meleg volt, akkor kitakarták a gyümölcsöt, este pedig vissza. Az első virágokat így is elrúgta a növény. A termelő elmondta, nagy a verseny a piacon, éppen a már említett külföldi eper miatt.
Választhatunk februárban áfonyát a reggelinkhez, de az a szokás, hogy bármit megvehetünk akkor, amikor csak akarunk, azt hozza magával, hogy felborítjuk az étel és a természet kapcsolatát. Ha tudatosabbá akarunk válni ezen a téren, meg kell tanulnunk a megfelelő élelmiszert enni a megfelelő időben, ami nemcsak a széndioxid-lábnyom csökkentésében segít, hanem abban is, hogy amit eszünk, jobb minőségű és kedvezőbb árú legyen. Természetesen úgy, hogy már szinte nem is lehet a bolti kínálatra támaszkodni abban, minek van éppen szezonja, nehéz aszerint vásárolni, étkezni. Egy kis tudatossággal viszont nem lehetetlen: ebben segíthet például a HelloVidék szezonális zöldség és gyümölcsnaptára: Címlapkép: Getty Images NEKED AJÁNLJUK Ha nem akarsz ezreket fizetni érte a piacon. De bennük egyébként jobban bízol? Óriási tömegre lehet majd számítani. Itt a megoldás, ha nem akarsz a piacon 1500-ért vásárolni. Magyarországon a járványtól függetlenül is komoly probléma a túlzott alkoholfogyasztás, a pandémiás helyzet pedig még mélyebbre rugdoshatta az ezzel küzdőket.
gaugecare.com, 2024 | Sitemap