Biang Bisztro Oktogon
- À la carte étel- és italfogyasztás a Biang Bisztróban az Oktogonnál
- Biang Bisztró - Oktogon | Jótipp.hu
- Biang Bisztró Budapest
Wang Qiang, vagy ahogy a többség ismeri, Wang Mester több mint tíz éve nyit újabb és újabb, a klasszikus kínai konyha egy adott ágára (mint a szecsuáni vagy a kanszui) fókuszáló éttermeket. Idén azonban váltott: a pár napja nyitott Biang Bisztróval kapcsolatban nem a belvárosi elhelyezkedés az egyetlen meglepetés, hanem hogy régiós megkötések nélkül próbálja bemutatni az ország gasztronómiáját. Pekingi stílusú csípős káposzta, hun-tun leves húsgombóccal, sült baozi, sült szezámmaggal töltött golyók – csak pár fogás az étlapról. Az ember zsinórmértéke a föld, a földé az ég, az égé a tao, a tao mértéke önmaga. A honi kínai gasztonómiáé pedig Wang mester, akinek éttermei jelenjenek meg akár a Gizella utcában vagy a Józsefvárosi piacon, mindig olyat mutatnak, amire nemhogy érdemes, de kötelező odafigyelni. Mégsem (csak) ezért vártuk annyira a Biang megnyitását, hanem a lokáció és a különleges fogások miatt is. Fotó: Csudai Sándor - We Love Budapest Előbbiről annyit, hogy a Sanghai House-t leszámítva a jó és autentikus fogásokért még mindig Kőbányára, a – séf által is nagyra tartott – Milky Waybe vagy a Spicy Fish -be kell menni.
À la carte étel- és italfogyasztás a Biang Bisztróban az Oktogonnál
Utóbbit illetően pedig a mester kifejezett célja volt, hogy az aktuális étlap átfogóan, régiós megkötések nélkül mutassa be az "otthoni" konyha legnépszerűbb fogásait. A már említett helyekhez hasonlóan a belső térben nyoma sincs annak a fajta zsibvásári hangulatnak, amire sokan a "kínai étterem" szókapcsolat hallatán asszociálnak, inkább funkcionálisan, de nem zavaróan steril. A tér nagyobb részét a látványkonyha foglalja el, benne többek közt egy tésztakészítő robottal, ami a látványosságon kívül azt is garantálja, hogy itt tényleg frissen szaggatják a tésztát a különböző ételekhez. A maradékban mindössze huszonegy ülőhely fért el, érdemes tehát előre foglalni, ha esetleg nagyobb társasággal mennénk – és ha nem a klasszikus "mindenki betolja a rendelését középre és szed a másikéból"-élményre vágyunk. Az adagok ugyanis – bár bőségesek – a kőbányai egységgel ellentétben érezhetően nem ilyen típusú étkezésekre vannak kitalálva. Az előételek közül a földimogyorós szárított tofu (780 forint) friss és pikáns, izgalmas fogás, nem csak vegetáriánusoknak és vegánoknak ajánljuk, akárcsak a lótuszgyökérkockák at (980 forint) – a zöldség kellemesen édeskés íze jól harmonizált a hozzáadott szósszal.
De kóstoltunk többek közt szójaszószos marhaszeletek et (1280 forint) és a koreaiak kimchijére emlékeztető pekingi stílusú csípős káposztá t (780 forint) is; minden hozta azt a minőséget, amiért már anno a Lanzhou is kiemelkedett az egyenkínaiak közül. Wang Mester éttermei mindig is erősek voltak a belsőségeken alapuló fogásokban (gondoljunk csak a dobrumbás Berényi András által magasztalt " Férj és feleség tüdő darabok " -ra), így nem csoda, hogy a csípős sertésbelsőséges tészta (1780 forint) volt a vacsoránk egyik fénypontja – pont olyan intenzíven és összetetten fűszeres, hogy mi is elhiggyük: a legjobb ízekért Szecsuánba kell menni. A tájegység másik klasszikusa, a csirkével/sertéssel töltött sült baozi (4 darab - 1380 forint) könnyed és szaftos, viszont az ízesítése lehetett volna egy kicsit bátrabb is. A rákos-sertésgolyók ropogós rizsbundában (5 darab - 1380 forint) esetében szerencsére egyetlen összetevőnél sem érezzük azt, hogy percekkel a tálalás előtt lett volna kiolvasztva, a panír pedig rengeteget dob rajta.
Biang Bisztró - Oktogon | Jótipp.hu
A vegetáriánusoknak jó hír, hogy a saláta (1380 forint) mellett a pirított rizs ből és a sült tésztá ból is van húsmentes opció (1580 forint) és bár utóbbi kóstolásakor kicsit keveselltük a zöldségek mennyiségét, a frissen készült tészta és a szósz(ok) mégis a pozitív irányba billentették a véleményünket. A gái dzsiao rizzsel készült fogások helyett mi végül sült szezámmaggal töltött golyók kal (4 darab - 780 forint) zártuk az étkezét, melyek kicsit a Nutellát idéző játékos édességükkel tökéletes finisszázsnak bizonyultak. A tervek szerint az étlap bizonyos időközönként változni fog és lesznek olyan ajánlatok is, amelyek csak néhány napig érvényesek. A standard üdítőitalok mellett ázsiai sörökkel (például Ichiban, Tsingtao, Chang) és 68%-os cirokpárlattal (Kao Liang Chiew) is lehet koccintani; minden adott tehát, hogy Wang Mester a belvárosban is megvesse a lábát.
Lakossági hírlevélre feliratkozók részére ügyfeleink legjobb ajánlatait küldjük el e-mailben. Kapcsolat és információ
21. Nyitva vagyunk - méghozzá a szokott időben a hosszú hétvégén is! Ha ebben a tavaszias időben ázsiai ízekre, könnyed kínai büfé finomságra vágytok, hát mi biztosan nem gördítünk akadályt a szándékotok elé... ;) Biang Bisztró - Oktogon, 2022. 14. Biang Bisztró - Oktogon helyhez hasonló helyek
Biang Bisztró Budapest
- Apple watch 44mm szíj band
- Wang Mester új helyet nyitott az Oktogonnál – Biang Bisztró
- Biang bisztro oktogon eng
- A sion hegy alatt ady 6
- Biang Bisztró - Oktogon | Jótipp.hu
- Biang Bisztró Budapest
Fontos A bónusz hétfőtől-péntekig 11:30 és 17:00 óra között használható fel. A bónuszt kizárólag mobillal tudod beváltani, itt egy rövid bemutató videó az egyszerű és kényelmes mobilbeváltás menetéről. Wang mester konyhája ma már legendás, a Gizella utcai éttermébe hétvégén csak foglalással tudsz helyet kapni. Az Oktogontól pár perc sétányira található, Teréz körúti Biang Bisztró azonban más. Az étlapból azonnal nyilvánvaló, hogy a kínálatban a legtöbb étellel még soha nem találkoztál. Egy kis ízelítő: Csirkés sült baozi, Biang szendvics kacsahússal, Bum-Bum csirkecsíkok, rákos Biang-biang tészták, Gái Dzsiao Rizs... Tovább is van, mondjam még? Nem mondom... vegyél bónuszt és rohanj a Biang Biang bisztróba. Ez egy ritka alkalom, hogy belekóstolj Wang legújabb éttermének kínálatába kedvezménnyel, mert a bónusz csak március 31-ig szól, és ki tudja, hogy jön-e még és mikor a Biang Bisztró a Brigádba. Kiváló ázsiai ízek, szuper dizájn. Hiba lenne kihagynod!
Biang Bisztró - Oktogon - Ázsiai fúziós étterem Bistro Kínai étterem Wang Mester kínai street food bisztrója a körúton. Jól ismert ízek a belvárosban is! Biang Bisztró - Oktogon elérhetősége Adatok: Cím: Teréz krt 20., Budapest, Hungary, 1066 Parkolási lehetőség: Biang Bisztró - Oktogon nyitvatartás Hétfő 11:30 - 21:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap Biang Bisztró - Oktogon értékelései Az egyes oldalakon így értékelték a látogatók a(z) Biang Bisztró - Oktogon helyet 4. 2 Facebook 4 Te milyennek látod ezt a helyet (Biang Bisztró - Oktogon)? Értékeld: Biang Bisztró - Oktogon alapadatok Szolgáltatások: Rendezvény kitelepülés Gyerekbarát Elvitelre Betévedő vendégek jöhetnek Specialitások: Kávé Ebéd Italok Vacsora Árkategória: $$ Közepes árfekvés Biang Bisztró - Oktogon facebook posztok A névadó biangbiang tészta - marhásan... 🍜 Biang Bisztró - Oktogon, 2022. 03. 25. Vendégünk Emese, egyszerűen csak annyit fűzött az Instára feltöltött fotó mellé, hogy 5🌟 Köszönjük, Emese! 😉 ❤️ Biang Bisztró - Oktogon, 2022.