07 Ízlés szerint egész köménnyel, hagymamaggal, szezámmaggal is megszórhatjuk. 08 Az előmelegített sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük. Jó tudni: A sajtok kiemelkedő kalciumtartalommal rendelkeznek, amely szerepet játszik a csontok és a fogak felépítésében.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 8 perc ÖSSZESEN: 68 perc Lehet előző este összeállítani a tésztát, éjszakára hűtőben pihentetni, és másnap sütni. A rudacskák tetejére sajt helyett szezámmagot is szórhatunk. Isteni finom, nagyon jól bevált recept, ez mindenkinek el fogja nyerni a tetszését. Hozzávalók Tésztához: 40 dkg liszt 1 cs sütőpor 1 tk só 25 dkg Rama vagy 20 dkg zsír 10 dkg reszelt sajt 3 ek tejföl Tetejére: 1 tojás 10 dkg reszelt sajt Lépések A hozzávalókat jól összedolgozzuk, 1-2 órát hűtőben pihentetjük. 4 mm vastagra kinyújtjuk, derelye vágóval 2 cm széles rudakat vágunk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, lekenjük a felvert tojással és sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben, hő légkeveréssel, 180 fokon, 8 percig sütjük. 5880 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
A sajtos rúd remek vendégváró! Alábbi receptünk alapján gyorsan elkészítheted és a siker garantált lesz! Hozzávalók: 16 dkg liszt 18 dkg sajt 12 dkg vaj 3 tojássárgája 2 evőkanál tejföl reszelt sajt és pirospaprika a tetejére Elkészítés: A lisztet, a reszelt sajtot, a vajat, a 2 tojássárgáját, 1 evőkanál tejfölt és egy kevés sót összegyúrunk, kétszer kinyújtjuk, mint a vajas tésztát hideg helyre tesszük. Egy óra múlva 1/2 cm vastagra nyújtjuk. Összekeverünk 1 tojássárgáját 1 kanál tejföllel, és az egész tésztát bekenjük. Reszelt sajtot összevegyítünk egy kevés pirospaprikával, meghintjük vele a tésztát, és egyenlő hosszúságú rudacskákra vágjuk. Tepsibe rakjuk, és közepes meleg sütőben szép pirosra sütjük. Jó étvágyat!
Elkészítés: A hideg margarin t gyorsan elmorzsolom a liszttel. Belemorzsolom az élesztőt (nincs felfuttatva), megsózom, kb. 12 dkg reszelt sajtot belegyúrok a tojás sárgájával és a tejföl lel együtt (ha száraz, még egy evőkanál tejföl t teszek bele). 1 órát vagy akár egy egész éjszakát pihentetem nejlonban vagy lezárt tálban. Másnap átgyúrom, fél cm vastagra kinyújtom, tojás fehérjével megkenem (amit előzőleg villával kicsit felverek). Megszórom a maradék reszelt sajttal, majd a sordófát könnyedén végighengergetem a tészta tetején. Derelyevágóval 1 cm szélesre vágom, majd ujjnyi hosszúra. Száraz sütőlapon sűrűn egymás mellé rakosgatom őket, és előmelegített, forró sütőben pár perc alatt aranybarnára sütöm (vigyázat, a sajt könnyen megég! ).
gaugecare.com, 2024 | Sitemap