😏 A befőttes üvegeket a sütőből kivesszük. Figyelmesen mivel forró, nehéz és borulékony!! 🧐 A parikat tetszőlegesen az üvegekbe adagoljuk. Majd a forró (természetesen a tűzön az utolsó pillanatig rajta hagyjuk) paradicsomlevet is rámerjük. A tetejüket rátekerjük jó alaposan! Ez szintén nagyon fontos lépés, mert ha nem passzol a fedél, meg fog romlani a befőtt!! Az utolsó adagot két gerezd reszelt fokhagymával, egy-egy evőkanál bazsalikommal és oregánóval, cukorral és egy késhegynyi borssal fűszerezzük. Néhány percig főzzük. Az utolsó üvegbe borítjuk, majd lezárjuk. Tálcával együtt száraz dunsztba tesszük. Ez azt jelenti, hogy paplanok, takarók közzé helyezzük, jól bebugyoláljuk, legalább 24 óra elteltével vesszük csak ki. Addig a forróság elvégzi a csírátlanítást. A nagyiféle paplanok itt is jó szolgálatot tesznek! 😉 Ez a művelet nálam a befőzés utolsó lépése, szinte minden évben. A csodás illat miatt annyira megkívánom a paradicsomos spagettit, hogy muszáj elkészítenem. 25 éve soha egyetlen befőtt sem romlott meg a kamrapolcomon ezzel a módszerrel készítve, ezért nálam ez a number one!
Semmilyen tartósítószer vagy egyéb nem kell hozzá, a paradicsomlé tartósít. Később felhasználhatjuk bármilyen lecsóhoz vagy más ételek ízesítésére. Mielőtt száraz dunsztba tennénk, az üveget fejtetőre állítjuk egy pillanatra. Levendulás őszibarack Hozzávalók: 1, 5 kg közepesen érett őszibarack, 40 dkg cukor, 1 l víz, 6 kis ág levendulavirág. Elkészítése: A barackokat pár pillanatra lobogó vízbe dobjuk, leszűrjük, hideg vízzel öblítjük, így könnyedén le tudjuk húzni a héjukat. Kimagozzuk, negyedekbe vágjuk. Közben elkészítjük a szirupot: a vizet a cukorral felforraljuk. A forró szirupban (a barack érettségétől függően) pár percig főzzük a barackokat, szűrőkanállal kiszedjük, sterilizált üvegekbe töltjük, rászűrjük a szirupot, beledugdossuk a levendulavirágokat (üvegenként 2–3 ágacskát), celofánt teszünk a fedő alá, lezárjuk. Egy pillanatra fejtetőre fordítjuk az üvegeket, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Paradicsom eltevése A paradicsomot sokféleképpen tartósíthatjuk télire.
Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. 6. A szobahőmérsékletű sós vizet öntsük a paradicsomos edénybe. Annyit öntsük hozzá, hogy mind ellepje a paradicsomokat. Fedjük le egy fedővel. 7. Hagyjuk hűvös helyen állni kb. 1 hónapon keresztül. Erste liga jegkorong élő közvetítés Tamron 70 300 vc eladó 30 napos időjárás előrejelzés balaton
Így lehet tartósítószer nélkül elrakni szószokat télire - - YouTube Én most ezt leegyszerűsítettem. 😏 A befőttes üvegeket a sütőből kivesszük. Figyelmesen mivel forró, nehéz és borulékony!! 🧐 A parikat tetszőlegesen az üvegekbe adagoljuk. Majd a forró (természetesen a tűzön az utolsó pillanatig rajta hagyjuk) paradicsomlevet is rámerjük. A tetejüket rátekerjük jó alaposan! Ez szintén nagyon fontos lépés, mert ha nem passzol a fedél, meg fog romlani a befőtt!! Az utolsó adagot két gerezd reszelt fokhagymával, egy-egy evőkanál bazsalikommal és oregánóval, cukorral és egy késhegynyi borssal fűszerezzük. Néhány percig főzzük. Az utolsó üvegbe borítjuk, majd lezárjuk. Tálcával együtt száraz dunsztba tesszük. Ez azt jelenti, hogy paplanok, takarók közzé helyezzük, jól bebugyoláljuk, legalább 24 óra elteltével vesszük csak ki. Addig a forróság elvégzi a csírátlanítást. A nagyiféle paplanok itt is jó szolgálatot tesznek! 😉 Ez a művelet nálam a befőzés utolsó lépése, szinte minden évben. A csodás illat miatt annyira megkívánom a paradicsomos spagettit, hogy muszáj elkészítenem.
Zöld paradicsom eltevese tartósítószer nélkül A közös konyha(kert): Zöld paradicsom télire Makacska konyhája: Zöld paradicsom savanyúság A tökéletes savanyúság receptje tartósítószer nélkül! k biztosan igazat mondanak... 2015-09-23 07:16:38:-) Hát igen! Címlapról ajánljuk Gasztro Piknik a csillagok alatt, nyár, hűsítő gin tonicok és holdfotózás... A Hendrick's Gin különleges nyári piknikjén jártunk, ahol többek között megkóstolhattuk a legújabb Hendrick's Lunar Gin-ből készült frissítő koktélt, karnyújtásnyira kerültünk a Holdhoz, és más égi csodákat is láthattunk a Svábhegyi Csillagvizsgálóban. Most nektek is részetek lehet ebben az élményben, ami tényleg egy életre szól. Nosalty 🙂 Szóval néhány kanálnyi fűszeres paradicsompürét meghagyok a befőzés végén. A fagyasztóból kiveszem a darált húsból készült pörköltet. Egy fél deciliter vízzel felöntve, a pürét hozzáadva serpenyőben hamar kienged és összefő. Mire a tésztát kifőzöm hozzá, el is készül. 😏 Kellemes sütés-főzést!! 😉 🤗 január 08, / Közzétéve Recept A nyáron lecsóra fordított idő egész biztosan meg fog térülni télen, amikor egy-egy napon nem kell majd főznünk, elég, ha kinyitunk egy üveg házi lecsót és bearanyozhatjuk az esténket.
gaugecare.com, 2024 | Sitemap